4 saisons au jardin

[maryline]

Bon je me lance à créer ce sujet, en espérant que ça tombe pas dans les choux...

Donc, personnellement je cultive mes légumes et j'aimerai intensifier le côté "fruits" en créant un verger comme je l'ai dit dans le sujet "cuisine".

Je m'intéresse donc plus précisément à l'entretien et à la taille des fruitiers ces derniers temps.

Je trouve que la terre donne toujours beaucoup plus que le temps qu'on lui accorde ; devant mon potager j'ai installé une pierre que mon mari a sorti de notre terrain en creusant à la pelleteuse, depuis j'ai un agréable "point de vue" sur mes plantations.
Cette année j'ai planté mes tomates en utilisant de l'ortie mise au fond du trou de plantation pour prévenir des maladies de départ.
L'an prochain, j'espère avoir assez de temps pour préparer du purin d'ortie.

[0z0ne]

Nous étions aussi plusieurs à dire qu'il est assez facile de faire une jardinière à aromates sur un bord de fenêtre ou un balcon (à côté de l'ordi pour les distraits qui oublient).

[maryline]

Je continue....

Effectivement j'ai la chance d'avoir beaucoup beaucoup de terrain, et le poulailler est en cours de construction, mais c'est mon second en chef qui s'en occupe, il veut des brahmas perdrix.

Cette année j'ai eu une récolte de petits pois de 3 kg. J'ai mis de l'ail, des oignons, des tomates (différentes variétés), des herbes aromatiques (persil plat, ciboulettes, aneth, thym, romarin, sauge, estragon, sariette), des courgettes, des potimarron, des blettes.

Avec la pluie, mes pieds de rhubarbe grossissent à vue d'œil.

Pour les aromates, effectivement, ils tiennent très bien en pot, notamment : ciboulette, thym, laurier, romarin, persil ; je pense même que la sariette (l'annuelle est meilleure) et l'estragon peuvent très bien se cultiver en pot également, il doit juste falloir changer la terre une fois par an pour nourrir et diviser le pied (pour la ciboulette par exple).

[0z0ne]

Le romarin fonctionne bien en pot aussi (en prévoir un assez grand), et en plus c'est décoratif.

Mais dis-moi, qu'est-ce qui est le plus facile à cultiver ?

[maryline]

Les courgettes.
Pour la cuisine je recommande de ne pas attendre qu'elles soient trop grosses. Il faut les cueillir relativement petites.
Personnellement je les cuisine souvant en les coupant en petits dés, je les fais dégorger 10 mn avec un peu de sel, je rince, je les essuie et je les fais sauter à feu vif dans de l'huile d'olive 5 bonnes minutes avec un peu de basilic ciselé.

[0z0ne]

J'aurais du préciser « sur le bord de la fenêtre », car les courgettes, ça prend une place énorme.

[maryline]

je vois bien la courgette qui court partout sur le clavier de Samoju....

Alors cette fois je réponds : la ciboulette.

[0z0ne]

Note, elle devrait faire du potiron, elle pourrait s'asseoir dessus.

[samoju83]

Nan mais ça suffit bande de navets sur pattes .
La courgette, Yoyo aime pas ça mais j'ai quand même réussie à lui en faire manger sans qu'il s'en aperçoive.
Et puis si vous me cherchez je suis capable d'en faire un pot juste pour vous embêter

[0z0ne]

Oh non ! Laisse-les vivre.